- Папа, почему когда я кусаю яблоко, то в том месте, где откусил, оно потом чернеет?
- Видишь ли, сынок. В составе яблока много железа, которое под воздействием содержащегося в воздухе кислорода, влаги и углекислого газа, преобразуется в окись железа, имеющую характерный бурый цвет.
Вот эту реакцию мы наблюдаем в твоем случае.
- Папа, а с кем ты сейчас разговаривал?